Comer Bien

Seguimos esté menú durante una dieta baja en carbohidratos, teníamos que evitar el pan, los cereales, la pasta, todo lo oque tenga harina, las patatas, el azucar, los lacteos y el arroz. Del huevo sólo debe tomarse la clara. Se puede comer fruta, sin abusar, entre comidas. Nosotros solemos cenar poco, pero si lo necesitas puedes completar las cenas con carne o pescado a la plancha

Lunes

• Desayuno: Jamón cocido, tortilla de claras de huevo, zumo de naranja.
• Almuerzo: Potaje de lentejas y Brochetas de pollo y verdura.
• Cena: Verdura variada salteada.

Martes

• Desayuno: Tostadas de pan de centeno (pequeña trampa) con aceite y tomate, infusión, café solo o té. Fruta.
• Almuerzo: Curry de verduras, Salmón ahumado.
• Cena: Champiñones al ajillo

Miércoles

• Desayuno: Rollitos de jamón cocido y humus.
• Almuerzo: Carne mechada y Gazpacho.
• Cena: Tortilla de verduras.

Jueves

• Desayuno a elegir.
• Espinacas con garbanzos y Ensalada de lechuga, tomate y esparrágos.
• Cena: Coliflor hervida ‘al dente’ aderezada con refrito de ajo y aceite de oliva.

Viernes

• Desayuno a elegir.
• Almuerzo: Curry de carne y Berenjenas indias bahjee
• Cena: Atún encebollado o Bacalao a la Vizcaina.

Sábado

• Desayuno a elegir.
• Almuerzo: Curry de garbanzos y Pescado a la plancha.
• Cena: Verdura a la plancha.

Domingo

• El domingo, o el día que se elija, hay que descansar de la dieta y comer lo que pida el cuerpo. Esto ayuda a mantener cierto equilibrio.