30
Aug
Ingredientes
- 500 gr de filetes de pescado (perca, rosada, bacalao fresco o merluza)
- 250 ml de nata
- 250 gr de champiñones
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
Preparación
Se refríe una cebolla cortada en rodajas finas hasta que esté tierna y se añaden los champiñones cortados en láminas con la sal. Cuando los champiñones estén hechos, unos cinco minutos o así, se añade el pescado, se deja un momento a fuego lento y se añade la nata y la pimienta.
Esta receta también puede hacerse sustituyendo el pescado por filetes de pechuga de pollo.
