Comer Bien

ingredientes

• 3 huevos
• 2 o 3 vasos de azúcar
• 3 vasos de harina
• 2 o 1 vaso de aceite
• 1 sobre de levadura
• 1 yogur de limón
• canela en polvo

Preparación

Es importante respetar el orden de los ingredientes.

Mezclar todos los ingredientes.

Meter en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos, al cabo del tiempo pinchar con un cuchillo, si sale limpio esta hecho. Este es un bizcocho base para rellenar o cubrir, tambien se le pueden añadir frutos secos como pasas, nueces, almendras molidas antes de cocer la masa.

Ingredientes

• 500 ml de leche
• 250 gr de harina
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharada de brandy

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes a mano o en la batidora, se deja reposar un rato y se frien con margarina en una sartén antiadherente extendiendo un poco de la mezcla para que cubra toda la sartén.

Se pueden comer untados con nocilla o mermelada. También se pueden rellenar con queso o jamón cocido.