Comer Bien

Ingredientes

• 500 ml de leche
• 250 gr de harina
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharada de brandy

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes a mano o en la batidora, se deja reposar un rato y se frien con margarina en una sartén antiadherente extendiendo un poco de la mezcla para que cubra toda la sartén.

Se pueden comer untados con nocilla o mermelada. También se pueden rellenar con queso o jamón cocido.